Рецепт Ice Tea «Клубничное лето»

История чая со льдом началась в 1904 году в американском штате Сент-Луис. В знойный летний день к торговцу Ричарду Блечиндену пришла гениальная идея, как можно продавать чай, не смотря на изнуряющую жару. Он добавил в свежезаваренный чай кубики льда, и такой напиток быстро стал популярным.

В разгар жаркого лета и сочной клубники самое время приготовить освежающий напиток на основе чая Newby. Делимся простым, но невероятно вкусным рецептом айс ти.

Холодный чай «Клубничное лето»

Ингредиенты для объёма 250 мл:

• охлаждённый чай Newby «Ройбос Завтрак» — 150 г
• сироп топинамбура или сахарный сироп — 15 мл
• содовая вода — 30 мл
• сок лимона — 10 мл
• клубника свежая — 1-2 шт.
• лед

Способ приготовления:

1. Чай для приготовления коктейля необходимо заварить и охладить заранее. 2,5 г чая Newby «Ройбос Завтрак» насыпать в заварочный чайник, залить 150 мл свежекипяченой воды (100°С), настоять 10 минут и охладить.
2. Поместить в шейкер клубнику и слегка её подавить.
3. Добавить в шейкер охлажденный чай, сироп топинабура, сок лимона и лед.
4. Закрыть шейкер крышкой и хорошенько потрясти.
5. В бокал положить кубики льда и через сито вылить поверх льда коктейль из шейкера.

Украсьте слайсами клубники и наслаждайтесь летом с чаем Newby!

^{Все фото предоставлены пресс-службой Newby.}