Дорогущий дубайский шоколад, который успешно распиарили блогеры, может представлять серьёзную опасность для здоровья, уверена диетолог Марият Мухина. По её словам сочетание шоколада с фисташковой пастой и пресным тестом, которые насыщены жирами и углеводами, могут нанести вред зубам и ЖКТ, спровоцировать аллергию и другие недуги.
«Сочетание жира и углеводов перегружает поджелудочную железу, вызывает инсулинорезистентность и может привести к сахарному диабету», — подчеркнула собеседница .
У людей с гастритом или ГЭРБ дубайский шоколад может обострить симптомы. А при чувствительности к фисташке может возникнуть аллергия как с простым зудом, так и с анафилактическим шоком. Проблемы с ЖКТ могут начаться даже при дегустации десерта, уточнила эксперт.
«Комбинация фисташковой пасты и шоколада может привести к сильному ощущению насыщенности или перегрузке организма, что особенно актуально для людей, которые не привыкли к таким тяжелым продуктам», — заключила диетолог.
Более того, при жировом гепатозе печени экзотическая начинка способна спровоцировать кровотечение из вен пищевода.
Комментарии