Самой полезной красной рыбой является та, что была выловлена в природной среде. Об этом рассказал руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
"Существует 12 видов красной рыбы дикого происхождения с Дальнего Востока — от симы до кеты: нерка, горбуша и прочие лососёвые. Это прекрасная, полезная рыба, которой в России вдоволь", — отметил Савельев в интервью .
По словам эксперта, в состав красной рыбы входит множество ценных для организма веществ: например, белок, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, витамины A и D, фосфор, кальций. Дальневосточную рыбу обязательно стоит включать в рацион. Также Савельев добавил, что дикая рыба выгодно отличается по качеству от выращенной в искусственных условиях, а ещё она "в разы" дешевле искусственно выращенной.
Ранее Лайф писал, что россиянам назвали , среди которых есть рыба. Так, например, лосось, тунец, треска, сельдь и сардина — одни из лучших источников витамина D.
Комментарии