«Ротовой алкоголь»: Врач рассказала, можно ли водителям пить квас перед поездкой

Употребление кваса перед управлением автомобилем может привести к положительным показаниям алкотестера, несмотря на минимальное содержание алкоголя в напитке. Об этом предупредила гастроэнтеролог Ольга Чистик в интервью «Ленте.ру».

По словам врача, алкотестер может показать положительный результат после употребления кваса из-за «ротового алкоголя» – остатков этанола, которые остаются на слизистой и в пищевых частицах. Эти остатки нейтрализуются слюной примерно за 15 минут. Именно поэтому правила предписывают повторное тестирование через 15-20 минут после первого.

«На пустой желудок этанол из кваса всасывается быстрее, на полный — медленнее. При гастрите или ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни) напиток может усиливать изжогу и отрыжку, но на показатели теста в первую очередь влияет именно остаточный спирт в полости рта», — заявила Чистик.

Специалист отметила, что согласно ГОСТу квас относится к безалкогольным напиткам с содержанием спирта не более 1,2%. Однако вероятность положительной реакции алкотестера увеличивается при употреблении больших объёмов напитка. Гастроэнтеролог посоветовала водителям не пить много кваса перед поездками, чтобы избежать проблем.