На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2025) гостей угостят изысканными обедами. Фотография меню оказалась в распоряжении Life.ru.
Ресторан расположен в отдельном двухэтажном павильоне на улице. Большинство блюд сделаны на основе русской кухни, которые приготовил известный итальянский шеф-повар Раффаеле Эспозито.
Например, на мероприятии можно отведать суп из чечевицы с командорским кальмаром гриль, филе из сёмги с фисташками, спаржей гриль и печёной свеклой, а также радужную форель шеф-посола с кремом из жареного сельдерея, щучьей икрой и маслом горного тархуна.
Один сет обойдется в 6500 рублей. В него входит закуска, суп, горячее, десерт и напиток. Еда сделана из российских продуктов, также имеются специальные позиции для вегетарианцев.
Напомним, что в этом году ПМЭФ пройдёт 18 по 21 июня с Санкт-Петербурге в «Экспофоруме». Ключевая тема форума в этом году — «Общие ценности — основа роста в многополярном мире»
Комментарии