
"Так, для салата "Мимоза" потребуется от четырёх яиц. Сначала запекаем картофель и морковь, отвариваем яйца, добавляем немного лука шалот, лосось горячего копчения, — всё мелко нарезаем, добавляем майонез, выкладываем слоями яичный белок, верхний слой из желтка декорируем красной икрой и укропом", — приводит слова специалиста.
Для омлета также потребуется несколько яиц. Волконенков рекомендует добавлять в блюдо куриное филе и овощи. Идеально подойдут томаты, болгарский перец и лук. Сперва необходимо обжарить овощи с курицей, а потом уже добавить яйца. Особую пикантность придаст тёртый пармезан, который можно добавить в конце. Что касается шарлотки, то для её приготовления, в частности, потребуется три-четыре яйца
Комментарии