Урожай бананов из экспериментальной теплицы в Сочи передали специалистам для лабораторного анализа. Эксперты должны выяснить состав плодов и определить уровень содержания полезных веществ. Об этом РИА «Новости» глава крестьянского хозяйства «100 гектар» Андрей Платонов — младший.
Срез плодов провели в среду, когда они достигли стадии технической зрелости. После этого урожай направили в лабораторию Новороссийска для комплексного исследования. Как пояснил Платонов-младший, именно в таком состоянии бананы лучше всего подходят для перевозки на дальние расстояния. По аналогичной схеме фрукты собирают в Эквадоре перед отправкой в Россию.
Во время экспертизы специалисты изучат состав мякоти и определят содержание полезных элементов. Анализ проведут в два этапа — сначала на ранней стадии созревания, а затем после полного дозревания плодов.
«Мы также закупили бананы в магазинах для экспертизы и сейчас ждём результата, чтобы сравнить, какого качества наши бананы», — добавил он.
Часть урожая при этом оставили дозревать по специальной технологии, которую обычно используют при транспортировке фруктов на большие расстояния.
Комментарии