В эксперименте приняли участие 2974 человека от 30 до 54 лет. Все они были подвержены незначительному повышению артериального давления.
Специалисты измеряли показатели соли в организме добровольцев на протяжении 24 часов. Ее количество определялось с помощью различных методов. За состоянием участников наблюдали в течение 24 лет, и за это время умерли 272 человека, сообщает MedicalXpress.
Оказалось, что есть прямая связь между количеством употребляемой соли и риском смерти. Дело в том, что натрий способствует задержке воды в сосудах, которые начинают работать в несколько раз интенсивнее.
Такой ритм ведет к изнашиваемости сосудов, они теряют эластичность, ухудшается их способность расширяться
Ранее специалисты из британских
университетов выяснили, может
ли человек, придерживающийся здорового питания,
компенсировать
вред от чрезмерного употребления соли. Оказалось, даже при
правильном рационе соленая пища часто приводит к повышению
кровяного давления.
Комментарии