Стало известно, как отдыхают россияне

Квесты и загородные базы отдыха возглавили рейтинг заведений общепита и досуга по качеству обслуживания в России. Об этом пишет РИАМО. Высокие оценки также получили кальян-бары, кондитерские и кофейни. По словам основателя группы PROGRESS Дмитрия Солопова, эта закономерность отражает сдвиг потребительского спроса.

«Сегодня спрос смещается к форматам, которые дарят эмоцию и интерактивный опыт... комфорт и атмосфера важнее массовости или люксовости», — отметил эксперт. При этом классические рестораны и пиццерии показали стабильный, но более низкий результат, а столовые и фастфуд оказались в конце списка.

Даже минимальные показатели в рейтинге не опускались ниже 4,1 балла, что, по мнению аналитиков, свидетельствует о зрелости рынка и высоких общих стандартах.