Черника способна влиять на уровень сахара в крови в сторону его понижения, так как имеет в составе антоцианы. Особенно хороша ягода для пациентов с диабетом 2-го типа. Исследование учёных в журнале Food & Function (F&F).
Всего для эксперимента отобрали 15 пожилых людей с диабетом. На протяжении полугода испытуемые получали 400 миллиграммов экстракта антоцианов черники ежедневно. Ягода не привела к серьёзным позитивным подвижкам в лечении болезни, но наблюдалось стабильное понижение уровня глюкозы натощак. Кроме того, ягодный экстракт улучшил микробиоту кишечника, в том числе купировав риски разного рода воспалений. У пациентов также улучшился метаболизм и обмен веществ.
Исследователи пришли к выводу, что черника способна позитивно влиять на лечение и поддерживать организм на самых сложных этапах терапии, в том числе помогая позить уровень сахара в крови в течение дня.
Комментарии