Употребление орехов на завтрак является более полезной альтернативой яйцам. Об этом говорится в исследовании немецких учёных, в Еuropean Association for the Study of Diabetes (EASD).
Так, они набрали две группы добровольцев. Первой яйца на завтрак заменили на орехи, а мясо — на цельнозерновые продукты. Вторая команда в это время питалась привычным образом.
Выяснилось, что отказ от яиц снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета второго типа. Кроме того, на "моторчик" также отлично повлияла замена сливочного масла на оливковое. Причём в целом, подчёркивают авторы, употребление орехов по утрам помогает сбалансировать рацион.
Комментарии