В России обнаружили поддельные творожные сырки. В них заменитель жира

"Роскачество" впервые за историю исследований глазированных сырков выявило настоящую подделку. Ненатуральными оказались сырки торговой марки "Творобушки". Специалисты обнаружили в их составе заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке.

Как сообщает пресс-служба ведомства, в прошлом году продукция этой марки уже попадала в чёрный список из-за выявления в составе кишечной палочки. За год производитель исправил проблему, однако повторное исследование показало, что "Творобушки" вовсе не являются творожными сырками.

При этом другие производители сырков значительно повысили качество своей продукции, отмечают в ведомстве. Так, лидер прошлогоднего рейтинга — "Коровка из Кореновки" — поднялся с 4,5 до 4,7 балла. Такой же балл получили знаменитые сырки "Б.Ю. Александров"

В прошлом году из-за нарушений по количеству дрожжей, недостатка в органолептике и замечаний к маркировке эти сырки набрали всего 2 балла.

Первое же место досталось сырку торговой марки "Вкуснотеево". Причём в прошлом году из-за множества нарушений продукт набрал всего 1,85 балла. Теперь же после исправления всех недочётов его рейтинг поднялся до 4,84 балла. Кроме того, в "Роскачестве" отметили, что в сырках "Вкуснотеево", "Б.Ю. Александров" и "Коровка из Кореновки" производители используют качественный шоколад для глазури.

Ранее Лайф рассказывал, что специалисты "Роскачества" проверили макаронные изделия и растительные масла, продающиеся в российских магазинах, и остались приятно удивлены итогами проверки.