В СССР ни одно застолье не обходилось без них: 5 простых рецептов мегавкусных советских салатов

Все мы знаем, что салаты в СССР часто готовились на праздничные сборы и мероприятия, так как они были лёгкими в подготовке, вкусными и пользовались популярностью у гостей. В Советском Союзе существовали традиционные салаты, рецепты которых передавались из поколения в поколение и стали частью кулинарного наследия. Без каких из них не обходилось ни одно советское застолье? Давайте вспоминать вместе.

Ингредиенты:

• варёная картошка — 3 шт.;
• варёная морковь — 2 шт.;
• варёное яйцо — 4 шт.;
• крабовые палочки — 200 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — по вкусу.

Нарезать кубиками все ингредиенты, крабовые палочки нарезать тонкими кружками. Слои картошки, моркови, яиц, лука и крабовых палочек смазывать майонезом. Посыпать сырым луком перед подачей к столу.

Ингредиенты:

• варёная свинина — 300 г;
• солёные огурцы — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — 2 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Нарежьте свинину, огурцы и лук кубиками

Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов перед подачей.

Ингредиенты:

• овощной салат (лолло россо, рукола, салат романо) — 200 г;
• телятина отварная — 200 г;
• сыр фета — 100 г;
• оливки без косточек — 50 г;
• оливковое масло — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 1 ст.л.;
• соль, перец — по вкусу.

Нарежьте телятину и сыр фета кубиками, оливки пополам. Смешайте овощной салат, телятину, сыр и оливки. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Полейте салат заправкой перед подачей.

Ингредиенты:

• креветки крупные, варёные — 300 г;
• рис — 1 стакан;
• огурец свежий — 1 шт.;
• яйца варёные — 3 шт.;
• майонез — 3 ст.л.;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Сварите рис и яйца. Нарежьте огурец, яйца, креветки. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте и украсьте зеленью.

Ингредиенты:

• варёная морковь — 2 шт.;
• варёная свёкла — 2 шт.;
• варёная картошка — 3 шт.;
• солёные огурцы — 3 шт.;
• консервированный горошек — 1 банка;
• лук репчатый — 1 шт.;
• майонез — по вкусу;
• зелень — по вкусу.

Нарежьте все ингредиенты кубиками, добавьте майонез, тщательно перемешайте. Поставьте салат в холодильник на несколько часов перед подачей. Украсьте зеленью перед тем, как поставить блюдо на стол. Приятного аппетита!