Учёные из выяснили, что некоторые виды сахарозаменителей могут негативно влиять на здоровье. Так, лабораторным крысам дали несколько видов данных веществ, после чего у них были обнаружены изменения в памяти и работе мозга.
Речь идёт о следующих добавках, которых лучше избегать при выборе продукции:
- сахарин, так как не усваивается, а постоянное потребление может грозить развитием рака;
- аспартам, так как при длительном употреблении может способствовать развитию рака печени, лёгких, а также повредить мозг;
- цикламат, так как вызывает почечную недостаточность;
- ацесульфам калия, так как является канцерогеном;
- ксилит, так как очень калориен и может вызвать сбой в обмене веществ.
Также данные вещества влияют на метаболизм, что может вызвать сахарный диабет. Так, у крыс изменились процессы, связанные с переработкой глюкозы.
Комментарии