
Умение правильно перекусывать — значимая часть общей культуры питания и здорового образа жизни, поэтому важно с детства формировать эту привычку. Многие родители сталкиваются с проблемой: как сделать так, чтобы ребенок выбирал полезные варианты вместо чипсов и конфет? Вот несколько идей, которые помогут в этом.
1. Заложите основу для новой привычки
Прежде чем предлагать ребенку изменить устоявшуюся привычку, стоит выработать четкую систему, которая придет на место старой — сформулировать (прежде всего для себя) правила, к которым вы вместе с ребенком теперь будете стремиться. Вот что можно взять за основу:
-
Добавлять к основным приемам пищи не больше двух перекусов в день, чтобы не перегружать пищеварительную систему.
-
Один из перекусов сделать сладким, второй — более сытным. Не стоит запрещать сладкое полностью — такой подход может только навредить.
-
Для сладкого перекуса отдавать предпочтение фруктам, для сытного — клетчатке и белку.
2. Создайте «станцию здоровых перекусов»
Организуйте специальное место на кухне или в холодильнике, где будут храниться перекусы. Это может быть красивая корзина с фруктами, пиала с орехами на столе или отдельная полка в холодильнике с нарезанными овощами, йогуртами, готовыми нарезками из мяса птицы (например, отличные варианты есть у «Индилайт»)
3. Добавьте элементы игры
Дети любят игры и развлечения — почему бы не совместить это с едой? Можно поиграть в «разноцветную тарелку» — предложить ребенку собрать продукты разных цветов. Например, красные помидоры черри, оранжевую морковь, желтый сыр, зеленые огурцы. Можно также устроить пикник для игрушек, где ребенок будет «угощать» своих мягких друзей здоровыми снеками, попутно пробуя их сам.
4. Готовьте интересные перекусы вместе
Вовлеките ребенка в процесс приготовления здоровых снеков. Например, сделайте вместе фруктовые шпажки, смузи с необычными сочетаниями или «бутерброды-рожицы» из цельнозернового хлеба, овощей и нежной индейки. Позвольте ребенку экспериментировать с сочетаниями ингредиентов.
Пара идей несложных перекусов, которые легко взять с собой в школу:
Полезная вариация сэндвича с

ветчина из индейки
100 гхлеб для тостов
8 пластиноксметана любой жирности
4 ст.л.салат айсберг
50 гсыр
100 гпомидор любой
1 шт.С хлеба для тостов срежьте корочки и обжарьте его — это можно сделать на сковороде-гриль или в тостере.
Нарежьте ингредиенты: помидоры — кружочками, сыр — ломтиками, салат мелко нарубите или порвите руками.
Смажьте каждый ломтик хлеба сметаной. Сверху выложите ингредиенты в таком порядке: ветчина, помидор, сыр, салат. Накройте каждый сэндвич еще одним ломтиком хлеба.

сосиски
260 гкапуста белокочанная
400 гморковь
1 шт.горошек зеленый замороженный
200 гкукуруза замороженная
100 глук зеленый
по вкусусметана любой жирности
100 гмайонез
100 гуксус яблочный
100 млмасло растительное рафинированное
2 ст.л.соль любая
по вкусуСоедините сметану, майонез и яблочный уксус, посолите и перемешайте. Тонко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой. Лук порубите.
Зеленый горошек и кукурузу поместите в небольшую кастрюлю, залейте горячей водой и доведите на сильном огне до кипения. Готовьте 2 мин, отбросьте на дуршлаг, облейте холодной водой и дайте стечь жидкости.
Сложите капусту, горошек, кукурузу, морковь и зеленый лук в большой салатник, добавьте сметанную заправку и перемешайте. Сложите вместе с сосисками в красивый ланчбокс.
5. Предложите здоровые альтернативы любимым снекам
Если ваш ребенок любит чипсы, предложите ему хрустящие овощные чипсы. Вместо конфет подойдут натуральные батончики из сухофруктов и орехов. Любителям мороженого может понравиться замороженный йогурт с фруктами. А покупной бургер легко заменить домашним — особенно полезным он будет, если котлету сделать самостоятельно из фарша индейки. Главное — показать, что здоровые снеки могут быть не менее вкусными, чем их менее полезные аналоги.
Понравились рецепты? Еще больше полезных и вкусных блюд вы
найдете в кулинарном ТГ-канале «
Фото: Shutterstock/Fotodom.ru
Комментарии