Новый год актриса проекта «Однофамильцы» (телеканал Dомашний) Анна Леванова встречает спокойно, без запретов и лишнего напряжения: ест ровно столько, сколько хочется, сама делает легкий макияж и считает, что лучший способ пережить новогоднюю суету — выспаться и выйти на длинную прогулку со своей собакой. В предновогоднем разговоре она рассказала, почему не любит оливье, зачем позволяет себе все, что хочется и что помогает сохранить энергию, когда вокруг шум, а над головой — праздничная суета?

— Есть ли у вас правило «не переедать» за праздничным столом? Как его придерживаться, когда все вокруг накладывают большие порции?

— У меня нет никакого специального правила «не переедать». Честно говоря, в последние годы я вообще живу по принципу: ем ровно столько, сколько хочется. Если не хочу — не ем. В детстве все было иначе: праздничный стол, сельдь под шубой, оливье, салат мимоза, которые готовились в основном на праздники, редкие деликатесы, например, красная икра, какие-то дорогие конфеты, которые появлялись только на Новый год. И ты ел еще и потому, что понимал, что чем больше ты съешь, тем больше тебе достанется. Сейчас такого нет, и слава богу

Если я ничего не хочу, я спокойно могу отказаться. И, честно говоря, мне уже кажется, что сам процесс подготовки — накрывание стола, организация пространства, вся эта предновогодняя суета — приносит куда больше удовольствия, чем собственно еда.

— Есть ли блюда, от которых вы сознательно отказываетесь во время новогоднего застолья?

— Да, есть. Причем мой отказ скорее про вкусы. Я, например, вообще не люблю оливье. Если и готовлю его, то только с куриной грудкой и яблоком. Но моя семья такое не ест: они признают только классический вариант на вареной колбасе, а я колбасу, честно говоря, терпеть не могу. Поэтому в новогодние дни, когда нет возможности готовить что-то отдельное для себя, я просто пропускаю оливье. Сознательно стараюсь избегать разве что очень тяжёлых майонезных салатов, потому что это нагрузка на желудок. И алкоголь у меня тоже минимальный: могу выпить один-два бокала шампанского, но не больше. Газированное в сочетании с плотной едой — тоже сомнительное удовольствие для ЖКТ.

— Есть ли у вас план по питанию на праздники или позволяете себе все?

— Я позволяю себе все, что мне хочется. Но зачастую я так устаю, что мне уже мало чего хочется.

— Удается ли соблюдать режим сна в длинные выходные? Если да, то как?

— Да, удается. У меня есть собака, которая заставляет меня соблюдать любой режим в принципе. Утром у нас обязательная прогулка на свежем воздухе, вечером мы тоже гуляем 20-30 минут, а иногда и час, если есть возможность. И эти прогулки помогают мне со сном. Сплю я, честно говоря, как младенец — по восемь, иногда по девять часов. И в выходные, и в рабочие дни стараюсь держаться одного графика. Если знаю, что вставать нужно в пять или шесть утра, то без проблем лягу в десять. Бывает, что усталость такая, что я и в девять вечера уже готова уснуть.

— Что бы вы посоветовали женщинам, которые переживают, что наберут вес в праздники?

— Прежде всего — не переживать. Стресс в этом вопросе вреднее, чем сама праздничная еда. Если тревога все-таки сильная, можно просто немного подкорректировать поведение за столом: уменьшить количество жирной пищи, сократить алкоголь, сделать акцент на овощах и легком мясе. И главное — не наедаться плотной едой глубокой ночью. Еще есть хорошая стратегия: после праздничного ужина выйти на долгую прогулку, на час-два. Это и пищеварению помогает, и снижает ощущения «переедания». И важно помнить: еда никуда не исчезнет. 1 января она будет ждать вас в холодильнике, и можно спокойно насладиться ей уже днем, без нагрузки на организм.

Если вес слегка «скачет», ничего страшного. Потом можно просто больше ходить, выгуливая по 10 тысяч шагов в день, или подключить щадящие тренировки вроде пилатеса. Убиваться в спортзале после ночи перееданий — худшая идея: тело это воспринимает как насилие. Гораздо полезнее выработать спокойное отношение к еде: есть столько, сколько действительно хочется, больше двигаться, гулять, но не загонять себя. И уж точно не ругать себя за тарелку оливье. Если позволить себе чуть-чуть радости и не накручивать себя, организм будет реагировать на это по-другому.

— Что для вас праздничный макияж? Делаете его сами или доверяете визажисту?

— Я на все праздники и выходы делаю себе макияж сама. Новый год я обычно встречаю дома с родными, и, честно скажу, после работы, где на меня ежедневно наносят много косметики, у меня нет ни желания, ни удовольствия повторять это в обычной жизни. Я предпочитаю минимизировать это все. Когда устанешь после всей подготовки к празднику: уборка, готовка, гости, бокал шампанского, лицо тяжело воспринимает плотный слой косметики. А еще ведь нужно выдержать вечер, а потом, когда уже хочется просто провалиться в сон, снять весь этот макияж. Я как-то не очень люблю это.

— Как вы восстанавливаете энергию после новогодней суеты?

— Если честно, то самым обычным и действенным способом: сном. А второе — это прогулки. Желательно в парке или в лесу, если он рядом, а если там еще и снег, то еще лучше: все вокруг становится красивым, белоснежным. Плюс вода и теплые, вкусные чаи помогают организму «разгрести» всё, что он пережил в праздники, включить нормальный метаболизм и прийти в себя.