Можно взять готовые бейглы, но можно сделать их самим. Только надо учитывать, что при всей простоте эти бублики готовить непросто. Во-первых, тесто получается довольно крутым, поэтому вымешивать его удобнее не руками, а комбайном. Во-вторых, перед выпеканием в духовке классические бейглы пару минут отваривают в кипятке. Так что все-таки проще обойтись купленными бубликами.
Комментарии