Несмотря на то что окрошка стимулирует метаболизм, это блюдо не рекомендуется к употреблению людям с расстройством желудочно-кишечного тракта. Об этом Лайфу рассказал врач-диетолог, консультант цифрового медицинского сервиса "Доктор рядом" Александр Андреев.
"Окрошка — это исключительно летнее блюдо, которое повышает усвояемость поступающей пищи и стимулирует метаболизм. Тем не менее людям с расстройством ЖКТ лучше всего воздержаться от употребления этого блюда", — сказал он.
По словам Андреева, самой полезной считается окрошка, приготовленная на кефире или айране. А вот чрезмерно много картофеля в неё добавлять не рекомендуется, ведь он только повысит аппетит. Также диетолог посоветовал воздержаться от добавления жирной колбасы, ведь она нагружает сердечно-сосудистую систему
Комментарии