Готовим фаршированные перцы по-новому

Кулинарный блогер Наталья Виноградова вдохновляет вас на приготовление очередного кулинарного шедевра. Блогер поделилась с нами рецептом сочных фаршированных перцев, которые идеально украсят ваш стол за семейным ужином.

Существует множество различных способ приготовления этого блюда. Сотни кулинарных книг описывают как правильно готовить на плите, в мультиварке, а также запекать в духовке или в микроволновке этот сладкий овощ. Способ приготовления перцев от нашего кулинарного блогера удивляет своей незатейливостью, результат же — покорит ваше сердце. Подавать к столу можно традиционно — со сметаной, а можно экзотически — с сыром.

Поэтапный рецепт смотрите в видео:

Рецепт фаршированных перцев от Натальи Виноградовой будет особенно интересен как тем, кто только начинает свой кулинарный путь, так и тем, кто хочет попробовать что-то новенькое в приготовление традиционных домашних рецептов. Гарантируем, что у вас получится сытное, аппетитное и по-домашнему уютное блюдо!

Способ приготовления:

1. Подготовьте сладкие перцы к дальнейшим этапам их фаршировки: тщательно вымойте овощи и просушите их.

2. Перцы разрежьте пополам, достаньте семена и вновь хорошо промойте.

3. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.

4. На растительном масле сначала обжарьте до мягкости лук, а потом добавьте морковь. И обжаривайте получившуюся овощную смесь еще 5 минут.

5. Добавьте на сковороду фарш и обжаривайте еще 10 минут.

6. В смесь овощей и мяса на сковороде введите протертые томаты, специи и тушите все вместе 5 минут.

7. К получившемуся аппетитному сочетанию следует добавить отваренный булгур, хорошо перемешав практически готовое блюдо.

8. Сладкие перцы переложите в форму для запекания, внутрь каждой половинки овоща положите начинку и поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах.

9. Затем посыпьте сыром и отправьте блюдо в духовку на 10 минут.

10. Перед подачей дайте блюду немного остыть.

Приятного аппетита!