Как начать худеть в домашних условиях и не сорваться

Итак, худеем. 

Встали на весы, узнали свой текущий вес и… убрали их в шкаф. Начнете проверять малейшие колебания цифр — вам гарантировано постоянное напряжение и стресс. Это лучше делать пару раз в месяц, не чаще. 

Чтобы обрадоваться резкой потере килограммов, вам придется сесть на жесткую диету, которых миллиард и три штуки, и они действительно работают, но использовать их не рекомендуем. Почему? Потому что вы потеряете не жир, а воду и мышцы, организм обезвожится и начнет выдавать непредсказуемые реакции из-за резкого контраста с обычным режимом питания.

Вероятно, вы потеряете радость жизни, озлобитесь на весь мир, будете полдня тратить на подсчет калорий, с отчаянием смотреть на витрины с эклерами и в итоге сорветесь. Тело обрадуется и начнет набирать потерянный вес с запасом, на случай, если вам опять взбредет в голову какая-нибудь глупая затея.

Возможен и другой сценарий: у вас огромная сила воли и упорство, вы действительно будете изматывать себя диетами, а жир будет уходить вместе с вашим здоровьем, начнет ломаться гормональная система, впереди замаячит эндокринолог или психотерапевт.

Те, кто похудел и годами поддерживает вес, говорят похожие вещи: все нужно делать медленно, постепенно, планомерно, а диета должна стать образом жизни. Чтобы этого добиться, нужно начинать с малого: аккуратно заменять самые вредные продукты и блюда на более полезные и менее калорийные, формируя новые привычки.

Ваш желудок привык получать определенную еду в больших количествах, вкусовые рецепторы — наслаждаться ярким вкусом жареных, сладких блюд, еды, приправленной усилителями вкуса. Скорее всего, у вас есть инсулинорезистентность от постоянного потребления быстрых углеводов

Как начать худеть

1. Заручитесь поддержкой близких. Если вы решите полностью изменить жизнь, а муж будет подтрунивать над вами или требовать «нормальной» еды пять раз в день, как и прежде, вас надолго не хватит. Вы должны быть сплоченной командой, которая заботится о здоровье всех членов семьи. Лишний вес и здоровье — понятия несовместимые. Найдите правильные слова для супруга и убедите в том, что перемены необходимы.

2. Постепенно заменяйте майонез на сметану и соусы, жирную свинину — на буженину, покупные резиновые шоколадки и торты — на домашнюю выпечку.

3. Вместо сахара используйте сахарозаменители или, если совсем их не любите, переходите на мед.

4. Ешьте больше сыра, кисломолочных продуктов (не обезжиренных, пользы в них мало).

5. Сократите количество сосисок, колбас и другого переработанного мяса.

6. Заведите себе правило есть три раза в день, а если хочется сделать перекус — съешьте кусочек сыра, любой фрукт или овощ.

7. Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время: ваши биологические часы должны работать исправно.

8. Питайтесь вкусно, разнообразно, ничего не исключая полностью: хочется пирожное, съешьте его. Но не берите второе и в этот день вместо тарелки макарон положите в тарелку греческий салат.

9. Ищите другие источники удовольствия, помимо еды: мы часто заедаем стрессы, вкусные блинчики — это «быстрая радость», всплеск дофамина. Переключитесь на творчество, музыку, моду, кино — что угодно, что тоже делает вас счастливее, но при этом не портит отражение в зеркале. Сделайте своим девизом: «Я живу не для того, чтобы есть, а ем для того, чтобы жить».

10. Не ругайте себя: вы прекрасная, вырабатывать новые привычки сложно, и гладко этот процесс не проходит ни у кого. А если говорят, что похудение далось легко, знайте: врут! 

Спорт может очень ускорить процесс похудения. Опять же, не надо идти в зал с установкой «убьюсь на беговой дорожке до инфаркта». Начните с регулярных пеших прогулок в парке, затем ускоряйте темп ходьбы, чередуйте быстрый темп с медленным. Когда почувствуете, что тело привыкло, начните чередовать ходьбу с бегом: пробежали короткую дистанцию, затем прошлись, отдохнули. Постепенно наращивайте нагрузки. 

Лишний вес — это нередко следствие психологических проблем. Постарайтесь разобраться с источниками стресса, неправильными установками в голове, почитайте хороших психологов, при возможности возьмите несколько консультаций у специалиста. 

В начале этого года американский сайт U.S. News & World Report опубликовал список самых эффективных диет. Ведущие врачи и диетологи поставили на вершину рейтинга средиземноморскую диету, которая составляет основу питания жителей Греции, Турции, Хорватии и других стран.