Тесто разделить на 4 части, каждую часть растянуть руками в круг, обильно смазать маслом, на половинки кругов выложить тонким слоем соус, затем половину пармезана, мясной фарш, базилик, моцареллу, вторую половину пармезана, закрыть оставшимися половинками теста, защипать, выложить на присыпанный манкой противень, сверху смазать маслом и выпекать в духовке при 180 °С около 20 минут.
Комментарии