Канапе с селедкой

Шаг 1

Ломтики хлеба нарезать на красивые небольшие кусочки.

Шаг 2

У сельди удалить внутренности и кости, отрезать голову, хвост и плавники, осторожно снять кожу.

Шаг 3

Разрезать тушку вдоль по спинке, а затем поперек на ровные небольшие кусочки.

Шаг 4

Укроп вымыть, хорошо подсушить и мелко порубить. Репчатый лук порезать полукольцами, а огурцы — кольцами

Шаг 5

В миске смешать творожный сыр (можно заменить его на плавленый) и укроп, поперчить и слегка подсолить.

Шаг 6

На каждый кусочек хлеба выложить сырную массу, сверху — полукольца лука, кольца огурцов и сельдь.

Шаг 7

По желанию украсить канапе зеленью или ломтиками лимона.