В финальном выпуске гастрономического тревел-шоу «Полет со вкусом» от VK Видео и Аэрофлота ведущая, блогер и комикесса Ольга Парфенюк вместе с шеф-поваром Анатолием Казаковым отправилась в яркое путешествие по Стамбулу — городу контрастов, перекрестку культур Востока и Запада, специи и высокая кухня.
Путешественников ждало экспериментальное гастро-турне по легендарному городу-мосту между Европой и Азией, каждая остановка которого — новые испытания, эмоции и вкусы.
На маршруте у Парфенюк и Казакова было три точки для дегустации местной кухни: эконом-класс (шаурма со скумбрией, маринованной в 21 специи, обжаренными баклажанами, мезе и пахлавой), комфорт-класс (витрина турецкой кухни) и бизнес-класс (обед в ресторане Casa Lavanda, где подавали блюда «от фермы к столу» с инжирным мороженым и оливковым маслом).
Самые яркие эмоции у Парфенюк остались от кебаба из баранины с запеченными баклажанами. «Баклажаны — это отвал жопы полнейший. Или, как говорит моя подружка, трусы слетели сразу. Такой баклажан я в первый раз пробовала», — призналась Ольга.
На гала-ужине Парфенюк и Казаков создали меню, вдохновленное гастротуром по Стамбулу. Смотрите полный выпуск в и бортовой системе Аэрофлота.
Комментарии