«Для приготовления можно использовать любые ягоды и сухофрукты. Не бойтесь экспериментировать, так каждый раз вы будете получать новый десерт», — говорит фудблогер .
Ингредиенты:
| Хлопья овсяные (долгой варки, измельчить в крошку) |
50 г |
| Мягкий творог (5%, 50 г для теста и 150 г для начинки) |
200 г |
| Сливочное масло (комнатной температуры) |
20 г |
| Орехи (например, фундука) |
30 г |
| Клубника (для начинки) |
50 г |
| Изюм (для начинки) |
50 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Крахмал кукурузный | 15 г |
Приготовление:
1. Орехи измельчить, высыпать в миску.
2. Добавить все остальные ингредиенты для теста, тщательно перемешать.
3
4. На основу из теста выложить изюм и нарезанную клубнику.
5. Для заливки смешать творог с яйцом и крахмалом.
6. Выложить массу на изюм и ягоды. Выпекать при 180 °С 30 минут.
7. Дать пирогу полностью остыть, убрать в холодильник на 3 часа. Только после этого извлечь из формы и нарезать.
Приятного аппетита!
Комментарии