Пирожки с малиновым джемом: рецепт десерта для всей семьи

Фото: предоставлено Каналом Disney

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Мука — 10 г
• Малиновый джем — 200 г
• Белый шоколад — 100 г
• Кондитерская посыпка разных цветов
• Жидкие пищевые красители голубого и розового цвета
• Кондитерский мешок
• Бумага для выпечки
• Формочки для конфет

Для глазури:

• Вода — 50 мл.
• Экстракт ванили — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 480 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. Выложите готовое слоеное тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.
3. Раскатайте тесто, затем с помощью ножа разрежьте его на прямоугольники со сторонами 15 см и 10 см.
4. Поместите прямоугольники на бумагу для выпечки.
5. Положите по одной столовой ложке малинового джема на каждый второй прямоугольник из теста.
6. Совместите прямоугольники с начинкой и без, затем с помощью вилки «запечатайте» края пирожка.
7. Выложите все заготовки на противень и выпекайте в духовке в течение 7-8 минут.
8. В глубокую миску поместите белый шоколад и несколько капель розового пищевого красителя.
9. Поставьте миску в микроволновку на 30 секунд.
10. Достаньте миску и тщательно перемешайте содержимое.
11. Разлейте смесь по формочкам в виде ракушек, затем поместите их в холодильник на 15 минут.
12. С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахарную пудру, экстракт ванили, воду и пару капель жидкого красителя голубого цвета до получения однородной массы.
13. Украсьте готовые пирожки глазурью, кондитерской посыпкой и конфетами-ракушками из шоколада.

Фото: предоставлено Каналом Disney

Приятного аппетита!