В России снижается количество крупного рогатого скота уже несколько лет подряд. Из-за этого на прилавках стало чаще появляться фальшивое молоко, которое не отличается по вкусу от настоящего продукта. Как распознать подделку в беседе с «Царьградом» кандидат экономических наук Игорь Абакумов.
По словам эксперта, в магазинах стало гораздо чаще встречаться поддельное молоко, однако существует лишь один способ отличить его от натурального.
«Молоко есть честное, получестное и совсем нечестное. Отличить на вкус невозможно. Можно только лабораторно. Подделок на рынке молока стало больше процентов на 30. Гипс, например, добавляют и много чего ещё
Комментарии