Крупнейшая сеть общественного питания "Русский двор" в Смоленске планирует полностью заменить зарубежные рестораны, которые прекратили работу в регионе. Кроме того, к маю она планирует расширение.
Нынешнее повышение цен и антироссийские санкции не отразились на работе кафе, так как на отечественные продукты там перешли ещё в 2014 году. Сотрудники признались, что наплыва гостей они не боятся. А в середине мая на Блонье откроется большой фуд-молл этой сети, который соберёт восемь кулинарных концепций и разные способы приготовления.
"Мы будем делать и пиццу из дровяной печи в том числе, и уже ставшие знаменитыми трдельники, которые все полюбили в этом году особенно, мы тоже их готовим на углях, у нас будет итальянское мороженое джелато, концепция "Чебурек.ми". И ещё фуд-трак "Блонье-бургер", — рассказала исполнительный директор сети кафе Виктория Большакова в эфире ГТРК "Смоленск".
Расширение ждёт и кафе на улице Дзержинского, где планируют открыть кинотеатр на летней площадке. Он будет работать круглосуточно, а посетить место можно будет уже в начале мая.
Комментарии