ЗОЖ-блогер и автор новой книги
«Откровения жирухи» («АСТ») Наталья Дунаевская поделилась с
7days.ru рецептом вкусной и полезной закуски.
Ингредиенты
| Фасоль стручковая (замороженная) |
500 г |
| Перец красный (сладкий) | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Куриное филе | 250 г |
| Вода (горячая) |
50 мл |
| Бальзамический уксус (или 50/50 с соевым соусом) |
2—3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Чёрный перец (молотый) | по вкусу |
Приготовление:
- Отварить фасоль.
- Куриное филе промыть и нарезать полосками, обжарить на антипригарной сковороде без масла.
- Лук и перец почистить, нарезать полосками.
- В отдельной сковороде обжарить лук и перец, добавить фасоль и
жарить минут 5 на небольшом огне до
готовности овощей. - Затем добавить курицу к овощам, перемешать и выложить в большую чашку.
- В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса.
- Залить салат и хорошо перемешать.
КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы) на 100 г: 52,42/7,65/0,42/3,89
Приятного аппетита!
Комментарии