Умер телеведущий и шеф-повар Алексей Зимин

Российский телеведущий и шеф-повар скончался в возрасте 52 лет.

Многим Алексей был известен как бывший заместитель главного редактора журнала «Афиша» и создатель «Афиши Еда», в разное время был главным редактором «Афиша Мир», GQ и Gourmet, а также гастрономическим колумнистом газеты «Коммерсантъ». Помимо прочего, с 2011-го он вел собственное телешоу на телеканале НТВ «Готовим с Алексеем Зиминым», был куратором гастрономического фестиваля «Праздник Еды», а также автор книг «Единицы условности», «Кухня супермаркета», «Кухня рынка» и «Кухня навсегда».

Нужно отметить, что изначально карьера Зимина к поварскому искусству отношения не имела

Он писал тексты для обозревателей центрального телевидения, а также сотрудничал с изданиями GQ, Playboy и Vogue. Но любовь к приготовлению пищи привели журналиста к созданию «Ресторанных ведомостей».

За свою жизнь Алексей успел открыл несколько ресторанов и кафе, включая кафе «Гоголь-центра», бар Craft и «Дом 12», а также перезапустил ресторан Центрального дома литераторов. В 2015 году Зимин переехал в Лондон, где создал ресторан русской кухни и журнал Zima, в котором выходили его рубрики о британской кухне. Летом 2023-го Алексей выпустил новую книгу под названием «Англомания».

До своего 53-летия журналист не дожил месяц. Он родился 13 декабря в Дубне. У журналиста остались жена Татьяна Долматовская и трое детей — дочь Варвара, сыновья Павел и Никола. Когда Алексей открывал ресторан в Лондоне, ребята успели освоить там английский язык.

Семья много времени проводила вместе в путешествиях. Ресторатор любил во время поездок приобщается к кухням народов мира. Другое увлечение мужчины — собирание грибов.

Что касается супруги Алексея, она не сразу нашла истинное призвание и несколько лет проработала в русском Vogue. А позже ушла из СМИ, став художником по костюмам. Теперь это ее профессия и истинная страсть, как для мужа — кухня.