В Германии закрываются исторические производства колбас из-за кризиса

В Германии на фоне экономических трудностей стали закрываться даже исторические производства колбас и мясной продукции. Об этом сообщает Economist.

Та же участь постигла легендарное предприятие Eberswalder Wurstwerke, которое ещё в восьмидесятые годы прошлого века считалось главным поставщиком колбасных изделий во всей Европе. Недавно менеджмент фирмы проинформировал о прекращении работы завода, расположенного в районе Бритц.

Два года назад актив приобрёл холдинг Tönnies, однако новому владельцу не удалось добиться успеха: инвестор исчерпал возможности для запуска производственных линий и тоже принял решение остановить оборудование.

В отрасли сложившуюся ситуацию объясняют стремительным подорожанием энергии и сырья, а также сдвигом в предпочтениях граждан Германии, которые постепенно переходят с мясных продуктов на растительные аналоги.

Аналитики не исключают, что вслед за Eberswalder Wurstwerke закрыться могут и другие перерабатывающие комбинаты ФРГ, которым всё сложнее удерживаться на плаву в нынешних экономических реалиях.

Ранее Life.ru писал, что в Германии на продажу выставили старейшую пивоварню в мире – Weltenburger. Предприятие терпит убытки из-за падения продаж, и его покупка компанией Schneider Weisse может спасти завод от полного закрытия. Управляющий директор пивоварни подчеркнул, что смена собственника необходима, чтобы сохранить производство.