В молоке из «Глобуса» нашли сорбиновую кислоту и кишечную палочку

Роспотребнадзор выявил нарушения в пастеризованном молоке «Асеньевская ферма» жирностью 3,4–6%, которое продавалось в гипермаркете «Глобус» на Новорижском шоссе в Москве. В образце обнаружили сорбиновую кислоту — консервант, запрещённый для использования в пастеризованном молоке. Как сообщает SHOT ПРОВЕРКА, он подавляет рост микробов, но может вызывать тяжёлые аллергические реакции, особенно у детей.

Кроме того, в продукции нашли бактерии группы кишечной палочки и превышение допустимого уровня микроорганизмов, что указывает на возможные нарушения при производстве, хранении или транспортировке. Ведомство вынесло предостережения магазину и производителю, потребовав усилить контроль за качеством.