Чайный гриб содержит в себе множество полезных веществ, однако не является целительной панацеей. О реальных достоинствах комбучи и мифах вокруг них рассказала диетолог Анастасия Тараско.
Людям чайный гриб известен ещё с древности, сообщила врач. Он оказывает хороший эффект на микрофлору кишечника, но в остальном качество комбучи очень зависит от того, сколько сахара она содержит. Более того, если напиток на чайном грибе неправильно приготовить, он может быть вреден.
Медик добавила, что чайный гриб — один из тех продуктов народной медицины, представители которой как будто бы могут вылечить что угодно, но и ни от чего конкретного при этом не помогают. Его можно употреблять в адекватных количествах, но воспевания целебных качеств, способных одолеть диабет или даже рак, явно неуместны. Это только вводит в заблуждение страдающих от тяжёлых болезней людей, резюмировала Тараско.
Комментарии