Развенчиваем мифы о запретах вечерних перекусов

Финальный прием пищи должен быть строго регламентирован по времени, твердили нам десятилетиями. После шести вечера стоит закрыть рот и холодильник на замок, иначе и сон не придет, и на желудке будет тяжело, а на душе — тревожно и совестно. Оказывается, все эти правила строгих оснований под собой не имеют
«Поздний ужин может испортить сон, особенно если это жирная еда или сладости, но бывают ситуации, когда легкий перекус наоборот помогает — и сном, и самочувствием. Bногда тело требует еды не из-за привычки, а потому что ему действительно нужно топливо», — объясняет она. Итак, разбираемся, как, во сколько и что именно можно есть на ночь, согласно советам медика.
Чтобы поздняя трапеза пошла
на пользу
⠀
Идеально — поесть за пару часов до сна. Лежа пищеварение работает
медленнее, и тяжелая еда легко вызывает изжогу или ночной рефлюкс.
Но идеальные условия бывают далеко не каждый день. Иногда вы
ужинаете слишком рано, ложитесь поздно или весь вечер провели в
работе — и голод подкрадывается ближе к ночи. Есть и медицинские
причины не игнорировать такие сигналы: например, людям с диабетом
небольшой перекус может помочь избежать ночной
гипогликемии.

Меню для ночных «жриц»
⠀
Главное — выбирать продукты, которые не перегружают желудок и при
этом помогают расслабиться. «Лучше всего подойдут мягкие белковые
варианты: творог, кефир, яйца, нежирная рыба. Они дают чувство
насыщения без скачков сахара. Легкие овощи тоже годятся — они не
создают тяжести и при этом добавляют клетчатку. Фрукты, вроде
банана или киви, работают почти как природное успокоительное: банан
богат магнием и триптофаном, а киви, как показывают исследования,
улучшает качество сна благодаря серотонину и мелатонину. Небольшая
порция ягод помогает справиться с вечерной тягой к сладкому и дает
антиоксиданты. А горсть орехов, например миндаля, насыщает
полезными жирами и помогает организму вырабатывать мелатонин», —
перечисляет диетолог. Из напитков лучше выбирать теплый травяной
чай — ромашку, мелиссу, каркаде или слабый зеленый чай. Они не
перегружают почки и мягко успокаивают.
Черный список
⠀
А вот от чего перед сном лучше держаться подальше. Продукты с
простыми углеводами — конфеты, булочки, белый хлеб — поднимают
сахар слишком резко, а затем так же быстро вызывают спад. В итоге
появляются тревожность, беспокойство и проблемы с засыпанием.
Жирная, жареная еда часто становится причиной изжоги. Алкоголь и
кофеин сбивают архитектуру сна: вроде бы засыпаете быстро, а
качество самого сна ухудшается. Большие объемы жидкости поздно
вечером могут добавить ночных походов в туалет.
⠀
«Здоровый вечерний режим — это всегда про баланс. Ложиться спать
голодным так же неприятно, как засыпать с тяжестью в животе. Когда
вы прислушиваетесь к себе и выбираете спокойные, легкие продукты,
тело благодарит вас более глубоким сном. Это не враг фигуры, а
часть бережного отношения к себе», — заключает диетолог.
Комментарии