У российских школьников участились случаи пищевых отравлений после употребления популярного китайского соевого продукта латяо. Об этом сообщает со ссылкой на многочисленные жалобы детей и родителей.
Согласно свидетельствам пострадавших, даже несколько кусочков этого острого снека вызывают серьёзные расстройства пищеварения, включая диарею, изжогу, тошноту и боли в животе.
Как поясняют эксперты, неокрепшая пищеварительная система детей не справляется с большим количеством консервантов, красителей и усилителей вкуса, содержащихся в продукте. Тренд на употребление латяо, распространившийся через социальные сети, привёл к массовым случаям гастритов и пищевых отравлений среди школьников по всей стране.
Латяо (дословно «острая полоска») — это знаменитая китайская закуска, без которой сложно представить местный стрит-фуд. Она представляет собой упругие жевательные полоски, основным ингредиентом которых является пшеничная клейковина (глютен). Блюдо обладает насыщенным пикантным вкусом с характерной острой перчинкой, благодаря обильному использованию перца чили.
Комментарии