Чтобы понять, насколько безопасна дыня, нужно изучить её мякоть: если в ней есть твёрдые жилки, значит, она содержит нитраты. Такой плод опасен для здоровья, предупредила в беседе с врач-диетолог Елена Соломатина.
"Особенно он вреден для детей, пожилых людей и беременных, а также для тех, кто имеет хронические недуги. Нитраты имеют особенность трансформироваться в нитриты. Последние, в свою очередь, блокируют гемоглобин. Ткани перестают дышать, и нарушается обмен веществ", — пояснила Соломатина.
Комментарии