Приготовить соус песто (потребуется 50 мл): базилик вымыть и
просушить, оборвать листочки и сложить их в стакан блендера,
добавить зубчик чеснока, 10 г натертого сыра, кедровые орешки,
влить лимонный сок и оливковое масло, подсолить и пробить массу до
однородного состояния. Вместо блендера можно использовать ступку,
важно тщательно перетереть все ингредиенты.
Комментарии