Ресторан Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) предлагает участникам четыре обеденных сета на выбор, один из которых вегетарианский. Лайф публикует кадры из обеденного зала и меню.
Дизайн накрытых столов выдержан в белых тонах, никакой вычурности, из украшений — небольшие вазы с зеленью. Стоимость каждого сета — 4500 рублей. Туда включены салат, суп, второе и напитки с десертом. Названия всех блюд просты и понятны, а подборка явно соотносится с русской национальной кухней.
"Лёгкий салат с ростбифом. Поморская уха из стерляди и сёмги с хрустящим луком. Филе говядины с печёным картофелем и соусом из белых грибов
Наиболее экзотически звучат позиции "филе утиной грудки с кремом из земляной груши" и "стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана". А вот среди десертов преобладают классический облепиховый торт, морковный бисквит, сметанник и медовик.
Комментарии