08 Января 2021
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мёд | 1 ст. л. |
| Имбирь (молотый) | 1,5 ч. л. |
| Какао-порошок | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч
|
| Гвоздика | 1/2 ч. л. |
| Кардамон | 1/2 ч. л. |
| Сода | 1/2 ч. л. |
| Душистый перец молотый |
1/4 ч. л. |
| Соль | 1/4 ч. л. |
Приготовление:
Шаг 1
В одну миску высыпать просеянную муку, соль, соду, какао, все специи и хорошо перемешать.
Шаг 2
В другой венчиком растереть размягченное масло и сахарную пудру, добавить яйцо, мед и еще немного перемешать венчиком.
Шаг 3
Соединить содержимое обеих мисок, замесить мягкое тесто и поставить его в холодильник на час.
Шаг 4
Раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной 1 мм.
Шаг 5
Вырезать формочками фигурки (ножницами по ним вырезать бумагу), выложить на противень (вместе с бумагой) и выпекать в духовке при температуре 180С около 10 минут.
Шаг 6
Можно украсить печенье цветной сахарной глазурью.
Комментарии