Сингапурские учёные провели эксперимент и выяснили, что употребление винограда позитивно сказывается на здоровье глаз у пожилых людей. О результатах исследования сотрудников нацуниверситета страны сообщил портал .
В преклонном возрасте люди нередко сталкиваются с глаукомой или дегенерацией жёлтого пятна. К ним приводит окислительный стресс и повышение уровня продуктов гликирования. Виноград же, благодаря содержащимся в нём антиоксидантам, тормозит эти процессы.
Подтвердить теорию позволил эксперимент, в котором поучаствовало 34 пожилых человека. Половина из них регулярно употребляли сублимированный порошок столового винограда, тогда как оставшимся давали порошок-плацебо. Спустя несколько месяцев у первой группы повысилась острота зрения, а также увеличилась антиоксидантная способность плазмы крови, установили учёные. Ещё они выяснили, что во избежание болезней глаз нужно съедать примерно полторы чашки винограда в день
Комментарии