Домашний лимонад без сахара и квас могут не только утолить жажду, но и положительно сказаться на организме. Об этом сообщил врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с .
Эксперт рассказал, что прохладительные напитки расширяют сосуды, снижают уровень тревожности или, наоборот, тонизируют. Но для этого они должны быть без сахара — подсластителя будет достаточно. Причём существуют десятки способов приготовления домашнего лимонада, особенно полезно добавлять в него имбирь, отметил Гинзбург.
"Корень имбиря оказывает тонизирующее действие, хорошо добавить к нему любые цитрусовые. В них много кверцетина, который обладает противовоспалительными и омолаживающими свойствами", — рассказал он.
При этом диетолог не рекомендует в жару пить слишком холодные кисломолочные напитки, ведь они "выстуживают" организм и способствуют развитию простудных заболеваний. Он также предостерёг от употребления сладкой газировки и магазинного кваса.
"Покупной квас, он слишком сладкий, а натуральный квас содержит лактобактерии, которые положительно влияют на микробиоту организма, улучшают настроение. Лучше делать квас самому, но следить за тем, чтобы в нём было как можно меньше добавленного сахара", — объяснил Гинзбург.
Комментарии