Не лечит простуду и вредит зубам: так ли полезен чай с лимоном

Чай с лимоном — один из наиболее распространенных и любимых многими напитков, часто воспринимаемый как символ здорового образа жизни. Особенно его любят пить при простуде, добавляя мед. Но действительно ли он так полезен? О том, какие биохимические процессы происходят в нашем организме под воздействием этого ароматного напитка, нам рассказала врач психиатр-нарколог, главный врач клиники Марина Калюжная.

Польза чая с лимоном

Витамин С и антиоксиданты

Лимон — источник витамина С (аскорбиновой кислоты), мощного антиоксиданта, способствующего нейтрализации свободных радикалов и защите клеток от окислительного стресса

Этот витамин также играет важную роль в укреплении иммунной системы. «Важно помнить, что аскорбиновая кислота начинает разрушаться уже при температуре свыше 60°C, поэтому добавление лимона непосредственно в горячий чай может снизить его полезность», — напоминает врач.

Синергический эффект чая и лимона

Чаи, особенно зеленые сорта, богаты катехинами — полифенолами, снижающими риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и обладающими противовоспалительными свойствами. Некоторые исследования показывают, что лимонная кислота способна улучшить всасывание этих полезных соединений в организме. Это означает, что комбинация чая и лимона усиливает общий антиоксидантный потенциал напитка.

Поддержка пищеварения и метаболизма

Также лимонная кислота активизирует секрецию желудочного сока, тем самым улучшая пищеварительные функции организма. Наш эксперт: «Кроме того, она помогает выводить токсины за счет стимуляции работы печени. Чай с лимоном, выпитый утром, может способствовать поддержанию нормального обмена веществ».

Минеральные взаимодействия

Кислая среда, создаваемая лимоном, благоприятствует лучшему усвоению некоторых минералов, таких как железо, особенно если употреблять такой чай вместе с пищей. «Тем не менее, регулярное потребление кислых напитков может негативно сказываться на состоянии зубной эмали, поэтому следует соблюдать меры предосторожности», — предостерегает врач.

Ограничения и распространенные заблуждения

1. Чай с лимоном — не панацея

Принято считать, что чай с лимоном помогает от простуды. Как правило, многие его пьют при первых признаках заболевания. Однако это не совсем так. Наш эксперт предупреждает, что несмотря на поддержку общего состояния здоровья и укрепление защитных сил организма, этот напиток не обладает прямыми антивирусными свойствами. Его воздействие носит больше профилактический характер, помогая облегчить симптомы простудных заболеваний.

2. Влияние на зубы

Как мы уже упоминали, регулярное употребление кислых напитков способно ослаблять зубную эмаль. Чтобы снизить риск повреждения зубов, наш эксперт рекомендует пить чай с лимоном через соломинку и тщательно полоскать рот водой после каждого приема напитка.

3. Осторожность при заболеваниях ЖКТ

Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва, повышенная кислотность лимона может стать причиной раздражения слизистой оболочки желудка. Поэтому таким пациентам следует проявлять особую осмотрительность, советует специалист.

Как правильно готовить чай с лимоном

Чтобы максимально сохранить пользу напитка, важно правильно его приготовить. Вот как советует это делать врач:

1. Заварите чай и дайте ему остыть примерно до 50–60°C.

2. Добавьте ломтик свежего лимона либо выдавите небольшое количество лимонного сока.

3. Если вы предпочитаете сладкий вкус, добавьте мед, но делайте это только после охлаждения чая, чтобы сохранить все полезные свойства продукта.

«Таким образом, чай с лимоном действительно может оказывать положительное влияние на здоровье, однако его польза должна рассматриваться в контексте умеренного потребления и учета индивидуальных особенностей организма», — подытоживает Марина.