Не прибавит в талии и сантиметра! Готовим ПП-шашлык — весь секрет в соусе

Шашлык — это обязательное блюдо на всех застольях во время майских праздников. Но после такого отдыха на весах появляются несколько лишних килограммов, а организм требует разгрузочных дней. Однако не спешите отказываться от выездов на природу, ведь есть вариант приготовления мяса, который отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и выбирает полезные продукты. В таком случае для шашлыка стоит выбирать курицу или индейку, а также отдать предпочтение пп-соусам и маринаду.

Ингредиенты

• Курица или индейка 1 кг
• Соевый соус  4 ст. л
• Приправа карри 1 ст. л
• Смесь трав 1 ч.л
• Авокадо 1 шт
• Зелень (петрушка, кинза, базилик)
• Обезжиренный мягкий творог 200 гр
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Мясо птицы порезать на небольшие куски.
2. Смешать соевый соус, карри и сухие травы и замариновать в них мясо на несколько часов
3. Для соуса сбить в блендере авокадо с творогом и зеленью, добавить соль и черный перец.

Ранее мы писали про рыбные стейки, которые можно приготовить на мангале в качестве замены мясу.

Про кино языком вкусов — на ежегодном гастрофестивале «Ешь! Смотри! Люби!»

Читать материал