Норовирус обнаружили у сотрудника кухни, которая готовила еду для кадетского корпуса имени А. И. Лебедя в Красноярске. Предварительные итоги расследования сообщило управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю.
«В ходе расследования у одного из сотрудников кухни, который работал на пищеблоке, обнаружена РНК норовируса. Именно он стал вероятным источником заражения 35 учащихся норовирусной инфекцией», — говорится в сообщении ведомства.
Питание в учебном заведении с марта 2026 года организовывала компания «Встреча ВК». По данным Роспотребнадзора, инфекция передавалась через готовые блюда, которые могли быть загрязнены во время порционирования. Заболевшие воспитанники обращались в медпункт с признаками острой кишечной инфекции, сейчас все дети уже здоровы
Проверка выявила на пищеблоке серьёзные санитарные нарушения: в помещениях нашли тараканов, в зоне приготовления холодных блюд не было бактерицидного оборудования, сырьё хранили вместе с готовой продукцией, а в холодильниках отсутствовали термометры. Также, по данным ведомства, на кухне замораживали нереализованную выпечку и хлеб. После массового заражения было возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности.
Комментарии