"Обманка для организма": Диетолог предупредила россиян об опасности кваса

Употребление кваса с целью утоления жажды может пагубно влиять на организм. Об этом телеканалу "Звезда" заявила врач-терапевт и диетолог Наталья Лазуренко.

Так, медик объяснила, что в магазинном квасе содержатся консерванты, обеспечивающие длительное хранение продукта, которые в случае постоянного употребления напитка оказывают отрицательное воздействие на различные системы человеческого организма.

По словам диетолога, в этом случае более предпочтителен к употреблению домашний квас, в процессе приготовления которого можно чётко контролировать все ингредиенты и их количество. При этом стоит помнить, что данный напиток насыщен углеводами и потому имеет свойство не утолять, а усиливать жажду.

Также врач добавила, что в квасе довольно много сахара, который задерживает жидкость в организме, а это может привести к формированию отёков.