А почему коровье мясо называется говядиной? Этим вопросом задались все, кто смотрел прямую линию с Владимиром Путином.
Владимир Владимирович, с улыбкой озвучивший этот «эксклюзивный» вопрос одного их граждан страны, так и не нашелся, что ответить... Даже воспользовался «помощью друга» – вице-премьера Алексея Гордеева. Но дальше смеха дело не пошло!
Зато ответ на этот вопрос знают филологи.
И оказалось, что в старом церковно-славянском языке словом «говядо» обозначали крупную рогатую скотину – быков, волов… Отсюда «говядина», «говяжий» – так обозначали мясо, взятое от быка. Ведь наши далекие предки на мясо забивали именно быков, а коровы в хозяйстве «работали» только как источник молока.
Что ж, можно лишь посочувствовать современным буренкам, которые попадают под раздачу наравне с быками… Но вот название мяса от этого не изменится
Комментарии