Самым полезным орехом является миндаль, уверен врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова. В беседе с она раскрыла полезные свойства данного продукта.
По словам эксперта, миндаль богат витаминами B и E, а также содержит фолиевую кислоту. Орех полезен для здоровья печени, селезёнки, сердца, нервов и мозга. Кроме того, он поднимает иммунитет, улучшает циркуляцию крови, нормализует пищеварение, укрепляет кости и даже снижает риск развития болезни Альцгеймера.
«Рекомендуется перед употреблением замочить ядра миндаля в воде минимум на 2 часа. Это облегчит переваривание. Чтобы «выжать» максимум пользы из миндаля, кушайте его с неповреждённой кожицей, поскольку в ней содержится большая часть полезных свойств», — подчеркнула врач.
Комментарии