Продажи чёрной икры в России упали на 22%

Продажи чёрной икры в январе–апреле этого года упали на 22% по сравнению с тем же периодом прошлого года — в килограммах. В деньгах продажи снизились на 12%, пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные компании «Эвотор».

«Продажи чёрной икры в рознице в натуральном выражении в январе-апреле сократились на 22% год к году, подсчитали в «Эвоторе» (занимается установкой кассового оборудования и программного обеспечения). В денежном выражении оборот снизился на 12%», — говорится в материале газеты.

По данным системы маркировки «Честный знак», в январе–марте выпустили 22,7 тонны осетровой икры — это на 33,8% меньше, чем год назад. В Рыбном союзе говорят о снижении производства на 7% (до 17 тонн в первом квартале), хотя в 2025 году выпуск вырос на 9% (до 89 тонн).

В Рыбном союзе также предупреждают, что не вся чёрная икра на рынке — российского производства. Часть поставляют из-за границы, в том числе из Китая. Импорт осетровой икры в Россию в январе–марте составил 4,3 тонны — это на 0,3% меньше, чем год назад, и составляет 16% от всего объёма.