В России не возникнет нехватки какой-либо категории молочных продуктов, в том числе йогуртов, уверен гендиректор Национального союза производителей и переработчиков молока ("Союзмолоко") Артём Белов.
"Рисков возникновения дефицита какой-либо категории молочных продуктов (йогуртной группы. — Прим. Лайфа) мы не видим", — он в беседе с РИА "Новости".
Страхи возникли на фоне информации о прекращении поставок из Европы пищевых модифицированных крахмалов, которые используются в молочной промышленности. Однако Минсельхоз заверил, что держит вопрос на контроле и сейчас компании обеспечены всем необходимым для выпуска йогуртов.
По словам Белова, большинство производителей перешли на отечественное сырьё или нашли альтернативных поставщиков, например, в Китае, а ряд компаний перестроили процесс производства, отказавшись от использования крахмала. Поэтому выпуск йогуртов в России продолжается в прежних объёмах, заключил эксперт.
Комментарии