Салат с креветками, авокадо и томатами: фитнес-рецепт от модели Анастасии Решетовой

Салат с креветками, авокадо и томатами: фитнес-рецепт от модели Анастасии Решетовой Фото: Fotodom.ru

«Моим фаворитом среди всех блюд является салат с креветками, авокадо и томатами. Каждый раз, когда я вкушаю сие чудо кулинарии, я испытываю нереальное наслаждение и не понимаю, как люди могут хотеть питаться вредной пищей и фастфудом, когда есть такие замечательные продукты, как авокадо и креветки», — говорит Анастасия Решетова, модель, фитнес-блогер и автор книги «Сегодня я проснулась другой» (издательство «Эксмо»).

Ингредиенты:

• Креветки — 100 г
• Спелый авокадо — 1 шт.
• Помидоры черри — 10 шт. (или простые нарезанные помидоры)
• Листья салата — 0,5 пучка
• Тыквенные семечки или жареные
• Кедровые орешки
• Оливковое масло (по вкусу)

Приготовление:

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

1. Креветки варите в течение одной минуты в подсоленной воде, затем слейте воду и охладите. 
2. Тщательно вымойте зелень, помидоры и авокадо. Просушите.
3. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть.
4. Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки (их можно заменить обычными крупно нарезанными помидорами).
5. Листья салата порвите руками и выложите на блюдо.
6. Сверху положите авокадо, креветки и черри
7. Добавьте тыквенные семечки или жареные кедровые орешки для придания особого вкуса.
8. Приправьте оливковым маслом (я не люблю различные соусы и заправки, поэтому предпочитаю наслаждаться вкусом простого оливкового масла).

Приятного аппетита!