«Осенью, когда за окном наступили холода, тепла хочется отовсюду. К примеру, теплый салат из белых грибов с картофелем и розмарином согреет вас и порадует легкостью своего приготовления. А аромат грибов и розмарина подарит уютное осеннее настроение
Ингредиенты:
| Белые грибы | 60 г |
| Картофель (молодой) |
80 г |
| Красный лук | 10 г |
| Черри (помидоры) | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сыр Пармезан | 3 г |
| Салат зеленый | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Приготовление:
1. Отварить молодой картофель.
2. Отварной картофель обжарить с белыми грибами на растительном масле с добавлением чеснока и розмарина.
3. Нарезать соломкой красный лук.
4. Помидоры черри разрезать пополам.
5. Смешать обжаренный картофель с грибами с красным луком и помидорами черри.
6. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
7. Выложить на тарелку, разместить сверху листья салата.
8. Посыпать пармезаном и заправить оливковым маслом (можно взять масло трюфеля).
Приятного аппетита!
Рецепт предоставлен «Руки Вверх» Бар» Мытищи
Комментарии